近期紅麴產品因含恐傷腎的橘黴素（citrinin），引發消費者對紅麴保健品安全性的關注。晨暉生技表示，自產的ANKASCIN 568-R紅麴從發酵源頭白米到製程，每批次高達4次橘黴素（citrinin）的管控，檢驗結果皆符合食藥署法規，也是目前唯一獲得美國FDA新膳食原料認證（New Dietary Ingredients，NDI）的紅麴，品質安全無虞。

紅麴新突破！ANKASCIN 568-R 固態發酵更安全

紅麴是一種具有悠久歷史的傳統食材，不僅能增添料理風味，更具有多種保健功效，然而，傳統紅麴在發酵過程中可能產生具風險的成分Monacolin K，對此，晨暉生技研發團隊歷經多年努力，自專利功效紅麴菌〈Monascus purpureus NTU 568〉開發紅麴原料ANKASCIN 568-R，採用獨家自動化固態發酵技術，有效去除可能引起副作用的Monacolin K，同時保留新活性成份Monascin和Ankaflavin，安全性更高、功效更廣泛。

ANKASCIN 568-R取得美國FDA資格，唯一能在美國合法宣稱功效

晨暉生技的ANKASCIN 568-R更於2015年取得美國FDA資格，成為唯一能在美國合法宣稱功效，並明確標示活性成份含量的紅麴原料，是台灣紅麴產品進軍國際的重要里程碑。

ANKASCIN 568-R功效及安全性通過多項動物實驗及人體臨床試驗，特別適用於膳食補充品及功能性食品等產品。

榮獲國家生技醫療品質獎保健原料銅獎！

晨暉生技的ANKASCIN 568-R為國內自行研發之保健食品原料，擁有多國專利，且已發表130餘篇 SCI 期刊研究論文，學理基礎強，更於2023年度榮獲第26屆國家生技醫療品質獎營養保健類「特殊機能保健原料組」 銅獎。

晨暉生技總經理潘佳岳表示，自產的ANKASCIN 568-R紅麴全製程均經過嚴格的品質把關，發酵源頭使用的白米皆委由台灣本土米商在地契作，並且每批次全製程中橘黴素（citrinin）的管控高達4次，檢驗結果皆符合食藥署法規，是消費者安心的選擇！